Marcin Modest Trzaska

Sos BBQ

Fri, 21 Aug 2026 13:37:12 +0000

Urodzaj pomidorów

Zaczęło się od 48 krzaków pomidorów. Tyle było w planie. Okazało się, że jest ich bliżej 150 i…

Trzeba coś z tym zrobić

Najpierw sosy, potem sok aż wpadłem na pomysł, żeby je uwędzić i zrobić własny sos barbecue.

Pierwsza porcja wyszła wyśmienita, więc dziś powtórka a całość udokumentowałem fotograficznie.

Manual ;–)

Działka — wędzenie

Pomidory umieściłem na aluminiowych tackach i do wędzarni. Starałem się trzymać przez dwie godziny temperaturę około 60-80 °C, co się udało.

Kuchnia

Obrałem dużą cebulę, pokroiłem na ćwiartki i razem z pięcioma ząbkami czosnku do posiekania i podpieczenia w Lidlomiksie (na potrzeby domostwa nazywany Ratatujem). Podpiekałem z oliwą 2x7 minut.

Następnie wrzuciłem uwędzone pomidory i wlałem sok, który puściły, zmiksowałem (turbo), dodałem nieco cukru, miodu i soli i zagotowałem.

Później do słoików i pasteryzacja.

A sam sos… RE-WE-LA-CJA! Palce lizać.

#kuchnia #przepisy #BBQ #lidlomix

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Main page

Thu, 20 Aug 2026 11:58:45 +0000

W trakcie dzisiejszej przejażdżki na rowerze (wreszcie szosa a nie grawel ;–)) zdecydowałem, że czas zmian. Zmiana ma dotyczyć ArgiluSa. Trzeba zrobić coś innego.

Główna strona w domenie ArgiluS.online zyskała nowe szaty i nie będzie to już stara, statyczna wersja blogu opartego na WordPressie.

No i jest. #rebranding #argilus

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Światowy Dzień Fotografii

Wed, 19 Aug 2026 14:45:27 +0000

Dziś jw., więc wypadałoby jakoś to zaznaczyć. Kilka zdjęć, z których jestem naprawdę dumny albo po prostu mi się podobają.

#fotografia

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Lasagne

Tue, 18 Aug 2026 13:48:17 +0000

Kuchnia włoska jest boska, ale jak Polak się za nią weźmie to klękajcie narody.

Ale! Ja to już przesadziłem z zajebistością.

Kilka kilogramów pomidorów z własnej uprawy.
Cebula
Czosnek

Wszystko podpieczone w airfrayerze. Tak nawet mocno. Potem pomidory pozbawiłem skórki. Wszystko wrzuciłem do lidlomiksa, podpiekłem podgrzałem, dodałem oliwki, kapary. przyprawy (zioła), odparowałem.

Ciasto zrobiłem takie makaronowe: * mąka * jajko * woda * margaryna * przyprawy

Warstwa ciasta, farsz, ser żółty, ciasto, farsz, ser żółty, ciasto, farsz, ser żółty. I tak do dwóch keksówek.

I rzeczywiście. KLĘKAJCIE NARODY! Takie pyszne.

#kuchnia #jedzonko #lasagne

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Gravel: Odmulić zamulone

Mon, 17 Aug 2026 10:52:53 +0000

wpis na podstawie informacji z aplikacji TravelWithGarminAndCamera

Według prognoz pogody ten tydzień ma być chłodniejszy i deszczowy. Wrześniowy taki. I rzeczywiście, jakiś taki zamulony od rana byłem. Coś tam poczytałem i w trakcie rzuciło mi się w oczy stwierdzenie, że ktoś tam co rano biega, żeby [...]. No właśnie! Wyjdę na trochę pokręcić po lesie. I pomogło. Przy okazji zebrałem się, żeby ogarnąć we TwGaC nowy typ aktywności – Gravel. Zrobiłem też odpowiedni UPDATE w DB.

📊 Statystyki: 2026-08-17 11:03

Start: 22.9°C, 8.4 km/h ☁️ ➡️ Meta: 24.9°C, 6.2 km/h ☁️
Dystans: 9.2 km
Czas w ruchu: 0:37:51 (Śr. prędkość: 14.6 km/h | Vmax: 31.0 km/h)
Czas w trasie: 0:37:51 (0% postój)
Kalorie: 159 kcal
Przewyższenia: 33 m w górę / 30 m w dół

🚀 Wydajność

Tętno (HR): śr. 87 bpm | max. 109 bpm

📜 Twój dystans w dawnych miarach odległości

1.29 mil polskich
5324 sążni
15972 🏋️ łokci
31944 👣 stóp staropol.

🍔 Nagroda (jedna do wyboru 🤤)

0.5 🍩 Pączki
0.6 🍕 Pizza
0.3 🍔 Hamburgery
0.9 🍦 Lody

🌡️ Temperatura

°C Celsjusz: min: 22.0 | śr: 23.0 | max: 24.0
°R Réaumur: min: 17.6 | śr: 18.4 | max: 19.2
K Kelvin: min: 295.15 | śr: 296.15 | max: 297.15
°F Fahrenheit: min: 71.8 | śr: 73.4 | max: 75.2

🌠 Ciekawostki

Z tą prędkością lot na 🌕 Księżyc trwałby: 1097.0 dni
W tym czasie 🐌 ślimak pokonałby około: 3.03 m
Na płaskim etapie 🚴‍♂️ TdF zawodnicy pokonaliby około: 29.54 km
🚀 Voyager 1 przeleciał w tym czasie około 38.61 tys. km a New Horizons 31.79 tys. km
🌌 Galaktyka Andromedy przybliżyła się w tym czasie o około 249.81 tys. km
💡 Światło (w próżni) pokonaliby: 68.1 mld km
❤️ Twoje serce wykonało około 3293 uderzeń i przepompowało około 336 litrów krwi. W tym czasie serce 🐢 kolibra uderzyłoby aż 45420 razy a 🐢 żółwia tylko 568 razy.
Twój $V_{max}$ to 2.51% prędkości dźwięku.
Wygenerowana energia 🔋 wystarczyłaby na naładowanie aku telefonu 2.71 razy.
Twoje przewyższenie to 1.32% wysokości ⛰️ góry Rysy.
Twoje zjazdy to 0.27% głębokości 🌊 Rów Mariańskiego.
Dystans to 0.02% obwodu 🌍 Ziemi.
Wygenerowana moc/energia podgrzałaby ☕ 10 kwart wody na ☕ kawę o około 8.90 °R (Réaumura) lub pozwoliłby podnieść centar 🪨 kamieni na wysokość 785 sążni.
Powierzchnia zamknięta śladem to około 222.22 mórg, czyli 1.24 km².
Średnia temperatura to zaledwie 4.96% śr. temp. na 🪐 Wenus.

#rower #gravel #TwGaC #odmulenie

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Rekin

Sun, 16 Aug 2026 09:35:51 +0000

Ostatnio trochę mniej czasu miałem na astrofotografię, jasne i krótkie noce też nie pomagały.

Ale!

Pod koniec lipca zacząłem zbierać materiał z dość trudnego obiektu — VdB 150, czyli Dark Shark Nebula.

No i niestety, po raz kolejny przekonuje się, że potrzebuję nowy sprzęt, aby złapać większy obszar nieba. 🫣

Materiał do przemyślenia

Dobra, zebralem grubo ponad 30 godzin materiału z czego do obróbki załapało się nieco więcej niż 24 godziny. Mam nadzieję, że wrócę do tego obiektu z nowym teleskopem.

#astrofotografia #DarkSharkNebula #VdB150

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Zalew Mietkowski

Sat, 15 Aug 2026 15:35:54 +0000

Wczoraj postanowiliśmy – jedziemy nad zalew. Tylko nie bylo jasne, na którą plażę. Rano zdecydowałem, po sugestiach koleżanki, że nie jedziemy do Borzygniewu tylko do Maniowa. I to był strzał w dziesiątkę. Woda w zalewie czysta i ciepła. Dno trochę muliste a plaża kamienista, ale z butami do wody to nie przeszkadzało. Na miejscu naprawdę dużo osób (i samochodów), ale miejsce jest na tyle duże, że nikt nikomu nie siedział na głowie. Dużo osób pływało na SUPach za to nie było nikogo na skuterach wodnych. I świetnie. :–)

#ZalewMietkowski #SUP

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Rower: Tąpadła

Fri, 14 Aug 2026 18:11:46 +0000

wpis na podstawie informacji z aplikacji TravelWithGarminAndCamera

Ta trasa chodziła mi po głowie już od dawna, ale jakoś ciągle coś. A to pogoda, a to niepogoda. Tym razem prognozy przewidywały sympatyczne 26 °C, więc w sam raz.

Rano miałem zjeść porcję makaronu, ale – jak zwykle – nie miałem ochoty na jedzenie. Zapakowałem do kieszeni krówki, do bidonu własna mieszanka izotoniku i tuż po 09:00 ruszyłem. Jakoś nie miałem ochoty na szybką jazdę, więc prędkość to jakieś 21-22 km/h. Nawet nie zmieniałem przełożenia z przodu, tylko kawał drogi jechałem na 36 zębach z przodu.

Co ciekawe – temperatura rosła i wkrótce na Garminie przekroczyła 30 °C. Podjazd na Tąpadła od strony Wirów był dziś trochę ciężki, bo mordewind, ale nie było źle. Nie był to mój najwolniejszy wjazd. ;-D Zjazd z przełęczy – przyjemny i nawet szybki.

A później już tylko Sobótka, potem wichurami do Kątów – tutaj zatankowałem wodę do bidonu, spędziłem prawie 50 minut na plotach i do domu. Niby tylko setka, a gdy wlazłem do domu to ledwo na nogach stałem.

📊 Statystyki: 2026-08-14 09:03

Start: 19.4°C, 8.7 km/h ☀️ ➡️ Meta: 27.9°C, 10.1 km/h ☀️
Dystans: 107.89 km
Czas w ruchu: 4:57:23 (Śr. prędkość: 21.8 km/h | Vmax: 55.6 km/h)
Czas w trasie: 5:58:02 (17% to postój — jak wspomniałem na ploty)
Kalorie: 2235 kcal
Przewyższenia: 621 m w górę / 622 m w dół

🚀 Wydajność

Tętno (HR): śr. 120 bpm | max. 154 bpm
Kadencja: śr. 89 rpm
Moc: śr. 103 W

📜 Dystans w dawnych miarach odległości

15.1 mil polskich
62436 sążni
187309 🏋️ łokci
374618 👣 stóp staropol.

🍔 Nagroda (jedna do wyboru 🤤)

7.5 🍩 Pączki
8.0 🍕 Pizza
4.5 🍔 Hamburgery
12.4 🍦 Lody

🌡️ Temperatura

°C Celsjusz: min: 24.0 | śr: 31.0 | max: 36.0
°R Réaumur: min: 19.2 | śr: 24.8 | max: 28.8
K Kelvin: min: 297.15 | śr: 304.15 | max: 309.15
°F Fahrenheit: min: 75.2 | śr: 87.8 | max: 96.8

🌠 Ciekawostki

Z tą prędkością lot na 🌕 Księżyc trwałby: 734.7 dni
W tym czasie 🐌 ślimak pokonałby około: 23.79 m
Na płaskim etapie 🚴‍♂️ TdF zawodnicy pokonaliby około: 232.11 km
Dystans to 52.63% długości najdłuższego etapu, a podjazdy to 11.39% przewyższeń najbardziej ⛰️ górskiego etapu TdF 2026.
🚀 Voyager 1 przeleciał w tym czasie około 303.33 tys. km a New Horizons 249.8 tys. km
💡 Światło (w próżni) pokonaliby: 534.9 mld km
❤️ Serce wykonało około 35686 uderzeń i przepompowało około 3640 litrów krwi. W tym czasie serce 🐢 kolibra uderzyłoby aż 356860 razy a 🐢 żółwia tylko 4461 razy.
$V_{max}$ to 4.5% prędkości dźwięku.
Wygenerowana energia 🔋 wystarczyłaby na naładowanie aku telefonu 30.03 razy.
Twoje przewyższenie to 24.85% wysokości ⛰️ góry Rysy.
Twoje zjazdy to 5.69% głębokości 🌊 Rów Mariańskiego.
Dystans to 0.27% obwodu 🌍 Ziemi.
Wygenerowana moc/energia podgrzałaby ☕ 10 kwart wody na ☕ kawę o około 35.14 °R (Réaumura) lub pozwoliłby podnieść centar 🪨 kamieni na wysokość 2168 sążni.
Powierzchnia zamknięta śladem to około 30626.72 mórg, czyli 171.51 km².
Średnia temperatura to zaledwie 6.68% śr. temp. na 🪐 Wenus.

#TravelWithGarminAndCamera #rower

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Zaćmienie Słońca, 2026-08-12

Wed, 12 Aug 2026 19:03:05 +0000

Miała być Hiszpania, ale tak się życie potoczyło, że trzeba było zmienić plany. ;–) Ale! Nie ma tego złego. W okolicach Wrocławia też może być fajnie.

Na miejsce obserwacji wybrałem podwrocławską Brzezinę. O, mniej więcej tutaj:
View Larger Map

Dobra, nie zanudzam. To co najważniejsze:

I to samo na YouTube:

A najfajniesze było to, że zebrało się całkiem sporo sympatycznych ludzi, których serdecznie pozdrawiam. :–)

Szczegóły techniczne:

teleskop Seestar S50
timelapse 2s/klatka

W tak pięknych okolicznościach przyrody… I tego… I niepowtarzalnej…[^1]

[^1]: Rejs, reż. Marek Piwowski

#ZaćmienieSłońca #solareclipse

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online

Słoneczniki

Tue, 11 Aug 2026 13:23:40 +0000

Uwielbiam. Zarówno jako obiekt fotograficzny, jak i spożywczy. Najpierw sesja zdjęciowa, później konsumpcja. :–)

#słoneczniki #fotografia

— Marcin “czach” Trzaska reply-to: @czach@mastodon.argilus.online